1.Gastronomi atlasının tanıtım toplantısının yapılması

2.Adıyaman’a ait yemeklerin kayıt altına alınması

3.Deneme üretimlerinin yapılması

4.Kayıt altına alınan bilgilerin Coğrafi Bilgi Sistemine işlenmesi

5.Eğitim faaliyetleri

6.Anket uygulama

7.Gastronomi Rotası altlıklarının oluşturulması

8.Gastronomi Atlasının tasarımı

9.Gastronomi Atlasının Türkçe ve İngilizce versiyonunun hazırlanması

10.Adıyaman Gastronomi Atlası ve Gastronomi rotalarının tanıtım toplantısı